Nos Huîtres
En ce qui concerne nos huîtres, nous vous proposons trois éleveurs provenant de deux régions distinctes :
Île de Bréhat (au large de Paimpol)
Les huîtres creuses d’Arthur et Samuel profitent d’un environnement marin exceptionnel. Bercées par de forts courants et nourries par une eau riche en phytoplancton, elles offrent une chair charnue et une fraîcheur incomparable, avec une saveur mêlant finesse iodée et délicates notes de noisette.
Lanmodez (zone de Pors Guyon)
Nichée entre Tréguier et Paimpol, Lanmodez bénéficie d’un environnement marin idéal pour l’élevage d’huîtres d’exception. Les huîtres creuses de “La Belle de Paimpol” se distinguent par leur chair ferme, leur saveur iodée parfaitement équilibrée, et une subtile pointe minérale.
En ce qui concerne nos huîtres, nous vous proposons trois éleveurs provenant de deux régions distinctes :
Île de Bréhat (au large de Paimpol)
Les huîtres creuses d’Arthur et Samuel profitent d’un environnement marin exceptionnel. Bercées par de forts courants et nourries par une eau riche en phytoplancton, elles offrent une chair charnue et une fraîcheur incomparable, avec une saveur mêlant finesse iodée et délicates notes de noisette.
Lanmodez (zone de Pors Guyon)
Nichée entre Tréguier et Paimpol, Lanmodez bénéficie d’un environnement marin idéal pour l’élevage d’huîtres d’exception. Les huîtres creuses de “La Belle de Paimpol” se distinguent par leur chair ferme, leur saveur iodée parfaitement équilibrée, et une subtile pointe minérale.
En ce qui concerne nos huîtres, nous vous proposons trois éleveurs provenant de deux régions distinctes :
Île de Bréhat (au large de Paimpol)
Les huîtres creuses d’Arthur et Samuel profitent d’un environnement marin exceptionnel. Bercées par de forts courants et nourries par une eau riche en phytoplancton, elles offrent une chair charnue et une fraîcheur incomparable, avec une saveur mêlant finesse iodée et délicates notes de noisette.
Lanmodez (zone de Pors Guyon)
Nichée entre Tréguier et Paimpol, Lanmodez bénéficie d’un environnement marin idéal pour l’élevage d’huîtres d’exception. Les huîtres creuses de “La Belle de Paimpol” se distinguent par leur chair ferme, leur saveur iodée parfaitement équilibrée, et une subtile pointe minérale.
Pour la sélection des huîtres notre confiance est donnée à une entreprise familiale “La Belle de Paimpol” fondée en 1983. Cette entreprise familiale a su faire ses preuves en produisant des huitres de qualité. Nous les avons sélectionnées pour leur savoir-faire et le produit de leur travail passionné. La culture des huitres nécessitant des soins attentifs et réguliers durant plusieurs années.
